Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της ομοσπονδίας: «Ξέρουμε πολύ καλά, ότι οι Έλληνες πλέον, πίνουμε τον ακριβότερο καφέ στην Ευρώπη. Όχι αναλογικά, αλλά σε πραγματικά, αληθή και απόλυτα νούμερα. Γιατί; Γιατί σύμφωνα με τις μελέτες, περισσότερο από το ένα τρίτο της τιμής του σερβιριζόμενου καφέ στην Ελλάδα σήμερα, είναι φόροι, κρατήσεις και εισφορές.

Ήταν φυσικό επόμενο, η εστίαση με τόσο συμπιεσμένες κερδοφορίες, να μην είναι σε θέση, πια, να τον απορροφήσει.

Το μέτρο θα αποδώσει λιγότερα από 42 εκατ., τα οποία, μπροστά στα 5,6 δισ. πρωτογενούς πλεονάσματος, το πρώτο, μόλις, επτάμηνο του ’24, είναι ψίχουλα. Μία ακατανόητη απόφαση, που κόβει την “ανάσα” του Έλληνα, κυριολεκτικά θα κλείσει επιχειρήσεις, ενώ κάνει ζημιά, ακόμη και στην ανταγωνιστικότητα του τουρισμού μας. Το μόνο που καταφέρνει με τη στόχευσή της, είναι να δημιουργεί απορία για τα πραγματικά της κίνητρα…

Η εστίαση απορεί και ζητά εξηγήσεις. Απαιτεί μία συνάντηση με τον πρωθυπουργό».