Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι η πιο συχνή αυτοάνοση νόσος που επηρεάζει τον
θυρεοειδή αδένα. Χαρακτηρίζεται από φλεγμονή και διήθηση του θυρεοειδούς
από λεμφοκύτταρα, οδηγώντας συχνά σε υποθυρεοειδισμό μια κατάσταση όπου ο
θυρεοειδής υπολειτουργεί και παράγει ανεπαρκείς ορμόνες.
Αντιμετώπιση και Διατροφή για τη Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Η αντιμετώπιση του υποθυρεοειδισμού που προκαλείται από τη θυρεοειδίτιδα
Hashimoto συνήθως περιλαμβάνει τη χορήγηση λεβοθυροξίνης, μιας συνθετικής
μορφής της θυρεοειδικής ορμόνης θυροξίνης. Εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή, η
διατροφή μπορεί να διαδραματίσει υποστηρικτικό ρόλο στη διαχείριση των
συμπτωμάτων.
Τροφές που πρέπει να Αποφεύγονται όταν κάποιος έχει Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Αν και δεν υπάρχει μια αυστηρά καθορισμένη δίαιτα για τη θυρεοειδίτιδα Hashimoto ορισμένες τροφές μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα σε μερικούς ασθενείς,όπως:
#1. Τροφές με Γλουτένη: Άτομα με θυρεοειδίτιδα Hashimoto έχουν αυξημένο
κίνδυνο για κοιλιοκάκη, μια αυτοάνοση διαταραχή που προκαλεί δυσανεξία στη
γλουτένη. Ακόμη και χωρίς κοιλιοκάκη, η αποφυγή της γλουτένης μπορεί να
ωφελήσει ορισμένους ασθενείς.
#2. Τροφές με Ζάχαρη: Η επεξεργασμένη και προστιθέμενη ζάχαρη μπορεί να
προκαλέσει φλεγμονή και να επιδεινώσει τα αυτοάνοσα συμπτώματα.
#3. Επεξεργασμένα Τρόφιμα: Τα επεξεργασμένα τρόφιμα συχνά περιέχουν
πρόσθετα και συντηρητικά που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία του
θυρεοειδούς.
#4. Λακτόζη: Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι συχνή σε άτομα με θυρεοειδίτιδα
Hashimoto και μπορεί να επηρεάσει την πέψη και την απορρόφηση φαρμάκων.
#5. Fast Food & Τηγανιτά: Αυτές οι τροφές είναι συνήθως πλούσιες σε ανθυγιεινά
λιπαρά και μπορούν να συμβάλλουν στη φλεγμονή.
Ειδικές Δίαιτες για τη Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
Εκτός από την αποφυγή συγκεκριμένων τροφών, ορισμένοι ασθενείς μπορεί να
επωφεληθούν από ειδικές δίαιτες, όπως:
#1. Δίαιτα Χωρίς Γλουτένη: Αυτή η δίαιτα αποκλείει όλες τις πηγές γλουτένης και
μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αντιθυρεοειδικών αντισωμάτων και στη
βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς.
#2. AIP Δίαιτα (AutoImmune Protocol Diet): Αυτή η δίαιτα είναι πιο περιοριστική
και αποκλείει μια ευρύτερη γκάμα τροφών που μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή σε
άτομα με αυτοάνοσες παθήσεις.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η έρευνα σχετικά με τη διατροφή και τη
θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι ακόμη σε εξέλιξη και οι συστάσεις μπορεί να
διαφέρουν ανάλογα με τον ασθενή. Συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό πριν κάνετε
σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας.
Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι μια χρόνια αυτοάνοση πάθηση που απαιτεί
συνεχή διαχείριση. Εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή, η υιοθέτηση μιας υγιεινής
διατροφής και η αποφυγή τροφών που μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα
μπορούν να συμβάλλουν στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών.
Dr. Γεώργιος Σακοράφας
Επ. Καθηγητής Χειρουργικής Πανεπιστημίου Αθηνών
Τ. Συντονιστής Διευθυντής Χειρουργικής Κλινικής Νοσοκομείου «Άγιος
Σάββας»
https://gsakorafas.gr/
