Σε δειγματοληψία φιλέτου καπνισμένης μαριναρισμένης πέστροφας προέβη ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, στο πλαίσιο διεξαγωγής ελέγχων στα πλαίσια του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2026.

Αφορά προϊόν με εμπορική επωνυμία «FRÉSKOS, με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, με φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς, πλούσιο σε Ω3», με ημερομηνία παραγωγής 03/02/2026 και ημερομηνία λήξης (ανάλωσης έως) 01/09/2026, που παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την εταιρεία Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ-Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, (13ο χλμ. Καρπενησίου-Προυσού, ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ 36100).

Κατόπιν ανάλυσης από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης της Δ/νσης Εργαστηριακών Δομών του ΕΦΕΤ, εντοπίστηκε στο εν λόγω δείγμα η ύπαρξη του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.

Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του προαναφερθέντος προϊόντος και ήδη διεξάγονται οι σχετικοί έλεγχοι. Ταυτόχρονα, καλεί τους καταναλωτές που έχουν αποκτήσει το συγκεκριμένο προϊόν, να αποφύγουν την κατανάλωσή του.